Bayrampaşa Mini Vidanjör ve Vidanjör Hizmeti

Bayrampaşa’da Mini Vidanjör Neden Gerekiyor?

Bayrampaşa’yı diğer yoğun konut ilçelerinden ayıran şey ticaret hacmi. İlçe, İstanbul’un gıda ve toptan ticaret trafiğinin önemli bir bölümünü taşıyor ve bu trafik altyapıya doğrudan yansıyor.

Hal ve toptancı hattı — burada hatlara binen yük konut atığından tamamen farklı. Sebze-meyve artığı, ambalaj kalıntısı, yıkama suyu ve gıda kaynaklı organik atık gün boyu hatta giriyor. Bu yükün yoğunlaştığı noktalarda tıkanıklık sürpriz değil, öngörülebilir bir sonuç.

Vatan, Kocatepe ve Yenidoğan çevresi — depo, soğuk hava tesisi ve toptan satış alanları. Bu tesislerin servis koridorları dar, yükleme rampaları sürekli dolu. Standart vidanjör için manevra alanı çoğu zaman yok; işin yapılabilmesi aracın koridora sığmasına bağlı.

Altıntepsi, Terazidere, Muratpaşa ve Kartaltepe çevresi — yoğun konut dokusu, dar sokaklar ve yüksek park doluluğu. Zemin katların çoğu ticari kullanımda olduğu için bina hattı hem daire hem dükkân yükünü birlikte taşıyor.

Araçlarımızın 1,90 – 2,00 metre yüksekliği ve küçük dönüş yarıçapı, hem tesis içi servis koridorlarında hem de konut sokaklarında belirleyici oluyor. Tank kapasitesi 2 m³; büyük hacimli bir çekimde araç boşaltmaya gidip dönüyor. Bunu baştan söylüyoruz, çünkü ticari işletmede zamanlama en az iş kadar önemli.

Hal ve Gıda Ticaretinde Organik Atık Yükü

Gıda ticaretinin yoğun olduğu yerlerde tıkanıklığın sebebi genellikle tek bir olay değil, günlük yükün birikmesidir. Bayrampaşa’da bu birikimin nasıl oluştuğunu biliyoruz ve müdahaleyi ona göre planlıyoruz.

• Organik artık hattın tabanında çöker. Sebze-meyve kalıntısı ve gıda artığı suyla tamamen taşınmaz. Zamanla tabanda bir katman oluşur ve hattın taşıma kapasitesi düşer.
• Yağ, artığı birbirine bağlar. Ticari mutfakların ve gıda işleme alanlarının hattına giren yağ soğuyunca katılaşır ve organik artığı tutarak kütle haline getirir. Tıkanıklığın sertleşmesinin sebebi çoğu zaman budur.
• Yıkama suyu debisi ani yükselir. Temizlik saatlerinde hatta kısa sürede yüksek debi biner. Kesiti daralmış bir hat bu debiyi kaldıramaz ve geri tepme en alt noktadan çıkar.
• Ambalaj ve yabancı madde işi zorlaştırır. Hatta kaçan poşet, file ve ambalaj parçası, açma işlemini normalden uzun bir işe dönüştürür.

Yağ tutucu ve ayırıcıların düzenli boşaltılması bu yükü en çok azaltan tek uygulama. Bakımı aksayan bir yağ tutucu, kısa sürede hattın tamamını etkileyen bir soruna dönüşüyor. Bu tür işletmelerle bakım anlaşması kapsamında periyot belirlemek, her seferinde acil çağrı yapmaktan hem daha sakin hem daha az maliyetli ilerliyor.

Tesis içinde biriken proses ve yıkama suyunun çekimi endüstriyel atık kapsamında, bina dışındaki bacadan taşma varsa müdahale logar açma kapsamında yapılıyor. Çalışma saatini işletmenin en sakin saatine almak, ticari alanda her zaman en pratik çözüm.